人間通訊社

佛光山鳳山講堂於8月4日至6日，首次舉辦「三好兒童歡喜料理王」夏令營，吸引了近40位小朋友與青年隊輔熱情參與。本次營隊以「做好事、說好話、存好心」三好精神為核心，結合美食料理課程與趣味闖關遊戲，讓孩子們在動手實作中學習感恩與分享，為這個夏天留下難忘的回憶。

營長暨佛光山鳳山講堂住持覺海法師表示，感謝所有老師、隊輔、義工與家長的護持，讓「三好兒童歡喜料理王」夏令營圓滿成功。希望透過這樣的營隊活動，讓孩子們從小學習人間佛教的三好精神，將善念與愛心融入生活中，成為社會上的一股清流。

營隊邀請鳳山滴水坊主廚徐顏瑋擔任指導老師。徐顏瑋曾獲得FDA優良廚師金帽獎，擁有超過40年的豐富餐飲經驗，耐心且專業地帶領著孩子們從零開始，親手製作一道道美味點心。

營隊課程內容豐富多元，從日式經典的銅鑼燒、大人小孩都愛的披薩，到充滿巧思的父親節糖霜餅乾，孩子們在徐顏瑋的指導下，學習如何揉麵團、調配內餡、裝飾餅乾，每一個步驟都充滿了歡笑與成就感。許多孩子都是第一次下廚，但在青年隊輔的協助下，他們勇敢地拿起廚具，全神貫注地將食材變成美味的佳餚。

「我本來以為做披薩很難，沒想到自己也可以做出這麼好吃的披薩！」一位小學員興奮地分享。另一位學員則專心地為糖霜餅乾畫上爸爸的圖案，希望在父親節時能給爸爸一個驚喜。這些親手製作的點心，不僅是味蕾的享受，更承載著孩子們滿滿的愛與心意。

除了料理課程，營隊更設計了獨特的「蔬果小偵探」闖關遊戲，將佛教的智慧融入生活教育中。這項遊戲巧妙地運用「六根」，也就是眼、耳、鼻、舌、身、意，引導孩子們以更深刻的方式認識食物。

闖關過程中，孩子們必須用鼻子聞、用舌頭嚐、用手觸摸等方式，猜出各種蔬果的名稱。例如，用鼻子聞聞看，這是百香果的清香還是香蕉的甜味？用手摸摸看，這是奇異果粗糙的外皮還是馬鈴薯光滑的表層？

透過這樣的感官體驗，孩子們不僅學會分辨不同蔬果的特徵，也體會到食物的珍貴與多樣性。這項遊戲不僅增進了學員們的團隊合作，更讓他們了解到，用心感受生活中的一切，就能發現更多美好與驚喜。

在營隊的最後一天，營隊特別舉辦了一場別開生面的成果發表上菜秀。徐顏瑋帶著所有的學員，將三天來親手製作的銅鑼燒、披薩和糖霜餅乾，一一端上桌，向在場的家長與觀眾展示他們的學習成果。

當孩子們捧著自己用心製作的點心，驕傲地走上舞台時，現場響起了熱烈的掌聲與歡呼聲。許多家長看到孩子們自信的笑容，感動地紅了眼眶。這場上菜秀不僅僅是一場展示，更是對孩子們努力與成長的肯定。